
Mix de cereales, con lentejas y cebollas caramelizadas
Porciones: 3
Ingredientes:
1 taza de mix de cereales foodMAP
1 taza de lentejas cocinadas foodMAP
1 cebolla grande picada en julianas delgadas
¼ taza de mix de crocantes foodMAP
3 cucharadas de aceite de oliva suave
Preparación:
1. En un sartén pon el aceite de oliva, ¼ de taza de agua y las cebollas en julianas.
2. Déjalas a fuego medio hasta que el agua se evapore. Luego ponlas en bajo.
3. Espera y ve revolviendo de vez en cuando hasta que se caramelicen y estén un poco doradas.
4. Cuando esten listas las cebollas, incorpora el mix de cereales y las lentejas, revuelve bien hasta que estén calientes.
5. Sirve en cada plato con un poco de mix de crocantes.